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14 articles avec desserts

FLAN COCO DE LA REUNION

FLAN COCO DE LA REUNION

Allez on reprend le chemin de son blog laissé à l'abandon depuis des mois, non pas que la passion de la cuisine a disparue... tout simplement un manque de temps. Beaucoup de photos en stock donc... On recommence avec une recette simplissime et tout simplement...

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PANNACOTTA MANGUE et TAPIOCA

PANNACOTTA MANGUE et TAPIOCA

En ce qui me concerne la pannacotta je l'aime crémeuse, pas trop gélatineuse, pas évident de trouver le bon équilibre mais à force on arrive à trouver la bonne recette. Le rajout du tapioca dans la crème ajoute un coté inattendu, et original. Le tapioca...

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ROULEAUX DE PRINTEMPS TUTTI FRUTTI

ROULEAUX DE PRINTEMPS TUTTI FRUTTI

Voilà une recette bien originale, le rouleau de printemps asiatique revu et corrigé en version sucrée, avec pleins de fruits juteux et parfumés. J'ai servi cette recette avec une sauce chocolat blanc et noix de coco, MORTEL! tu fais simplement fondre...

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CLAFOUTIS DE PECHES JAUNES AU NOUGAT

CLAFOUTIS DE PECHES JAUNES AU NOUGAT

Allez on termine la trilogie clafoutis de l'été 2011 et en beauté. Je crois que je n'ai rien de plus à ajouter à part que c'est la saison des pêches, donc allez y et choisissez des bien mûres mais pas trop sinon ça va être de la compote à la cuisson,...

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CLAFOUTIS ABRICOTS, RICOTTA et ORGEAT.

CLAFOUTIS ABRICOTS, RICOTTA et ORGEAT.

Allez on continue comme prévu dans la série clafoutis d'été. Voici une recette qui jusqu'à présent n'a déçu personne, a part peut être ceux qui n'aiment pas les clafoutis ;). L'orgeat amène une douceur d'amande, et la ricotta rend la pâte plus souple,...

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MUFFINS AU TOBLERONE

MUFFINS AU TOBLERONE

Trop facile pour être vrai. A la base c'est une recette du placard, j'avais du Toblerone que je n'arrivais pas à finir, je ne savais pas quoi en faire, puis un dimanche m'est venu l'idée de tout simplement remplacer les pépites de chocolat d'une recette...

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