CARPE DIEM KITCHEN

NEMS AU CANARD CONFIT et SALADE CROUSTILLANTE THAIE selon Eric Sapet.

Plats

04/06/2011

Eric Sapet , chef de la petite maison de cucuron. Cette recette est d'une...

MUFFINS AU TOBLERONE

Desserts

13/05/2011

Trop facile pour être vrai. A la base c'est une recette du placard, j'avais...

FRAISES EN INFUSION DE VERVEINE CITRONNELLE

Desserts

04/05/2011

Facile, frais, et à tomber par terre. 500g de fraises 40 cl d'eau 200 à...

ELIXIR DE ROQUETTE, QUENELLE DE MASCARPONE

Entrées

22/04/2011

Vous aimez la roquette?, tant mieux vous allez adorer ce petit velouté...

ESPUMA DE CREME CATALANE et NOUGATINE AUX PIGNONS DE PINS

Desserts

11/04/2011

Voici une variante du fameux dessert espagnol!! Préparez l'espuma : Portez...

CURRY VERT DE POULET AU BASILIC THAI

Plats

15/01/2011

Allez on va voyager un peu, et je vais vous faire partager un des mes plats...

MILLEFEUILLE DE NOUGAT, MOUSSE CHOCOLAT MARRON

Desserts

23/12/2010

Ingrédients (4 personnes) - 250 g de nougat - 300g de creme de marron -...

HOMARDS RÔTIS AU BEURRE DE KUMQUATS.

Entrées

20/12/2010

Allez c'est bientôt Noël , donc ça signifie s'en mettre plein le ventre!...

CREME DE NUTELLA AU SIPHON, FLORENTINS BLANCS

Desserts

28/11/2010

Le Nutella! qui n'aime pas cette pâte pleine de graisse qu'on croit être...

RISOTTO A L'AIL CONFIT ET AUX POIVRONS

Plats

17/11/2010

Voici le 1er article, et tant qu'à faire commençons par un plat que j'affectionne...